Что скрывают наши гены: семь фактов о ДНК, которые вас поразят

Генетический консультант, врач Ирина Налимова

Фото: Ольга ВЕДЕРНИКОВА. Перейти в Фотобанк КП

Нас учили: «Мы то, что мы едим». Генетика говорит иначе: «Мы то, что нам велит есть наше ДНК». Международный день ДНК, который отмечается 25 апреля, - это повод заглянуть в наш организм и узнать себя лучше. Вы удивитесь, но наши гены могут заставить вас переедать, тормозить прогресс на тренировках и даже не любить кофе. Об этих и других удивительных фактах «Комсомолке» рассказала генетический консультант, врач-терапевт, член национального общества диетологов и сертифицированный специалист по нутрициологической коррекции Ирина Налимова.

Факт №1: переедание

Почему вы доедаете за всей семьей и всё равно голодны? Существует ген FTO. Его называют «геном ожирения», а точнее «геном глухого желудка».

«Обычно после еды мозг получает сигнал: «Стоп, энергии хватит». Но бывает, что вариант гена FTO ломает эту связь. Вы чувствуете насыщение на 10-15 минут позже, чем нужно. В результате человек за раз съедает на 15% больше, даже не осознавая этого. Организм не жадничает, он просто не слышит команду «хватит». Поэтому с таким геном порцию лучше контролировать глазами», - рассказывает специалист.

Факт №2: алкоголь

ADH1B и ALDH2 - это гены про алкоголь, они главные «переработчики» этанола. От их вариантов зависит всё: как быстро вы пьянеете, есть ли у вас похмельный синдром после бокала и даже есть ли у вас риски алкоголизма.

Если в ADH1B есть «быстрый» вариант, алкоголь перерабатывается в ядовитый ацетальдегид почти мгновенно. Человек не пьянеет долго, но получает сильную интоксикацию. Получается, что вы пьете больше, чтобы «почувствовать» эффект, и незаметно получаете передозировку.

А если при этом сломана вторая фаза (ген ALDH2), то яд накапливается, отсюда покраснение лица, тошнота и сильная «ломка» уже после первого бокала.

«Поэтому помните, что гены диктуют не только «можно/нельзя», но и объем безопасной дозы. И учтите, что он может быть намного меньше, чем у вашего друга!» - предупреждает врач.

Факт №3: «желтуха»

Синдром Жильбера, или «доброкачественная желтуха» - самая распространенная наследственная особенность печени. Примерно 10% населения России имеют этот синдром Жильбера, но не знают о нем. Ген UGT1A1 снижает активность фермента, который обезвреживает токсичный билирубин. Поэтому периодическая легкая желтизна белков глаз при стрессе или голодании/переедании это не болезнь, а ваша генетическая норма.

Факт №4: тренировки

Ген ADRB2 влияет на эффективность ваших тренировок. Бывают варианты гена, которые указывают на то, что клетки стремятся сберегать энергию. Человек с таким генотипом может часами делать кардио в зоне жиросжигания, а жир не уходит. Потому что его рецепторы «глухие» к адреналину.

Если это ваш вариант, то вам нужны взрывные интервалы, выход пульса в анаэробную зону (анаэробная нагрузка — это кратковременная интенсивная тренировка, во время которой организм испытывает нехватку кислорода, - прим. ред.). Только тогда организм включает резервные механизмы расщепления жиров. Обычная йога и прогулка доставят удовольствие, но в сжигании жира не помогут. Для дополнительного стимула необходимо значительное учащение сердцебиения. Ваша ДНК прямо говорит: спокойные и медленные тренировки не для вас.

Факт №5: кофе

Ген CYP1A2 расскажет, можно ли вам пить кофе по утрам. Все люди делятся на два типа. «Быстрые метаболизаторы» кофеина могут пить 3-5 чашек и чувствовать себя хорошо. «Медленные» уже после 1-2 чашек чувствуют себя плохо. Кофеин у «медленных» задерживается в крови на 8–10 часов вместо 2–3. Он постоянно стимулирует рецепторы адреналина, держит сосуды в тонусе, не даёт спать и «изнашивает» сердце.

«Если после чашки кофе у вас сердцебиение, тревога или бессонница, вы с большой вероятностью классический «медленный» вариант. Ваш организм не любит кофеин, и если все-таки от кофе отказаться сложно, оставьте одну чашку в день. Это не чья-то прихоть, а прямая просьба вашей печени», - поясняет Ирина Налимова.

Факт №6: витамин D

Гены GC и VDR - про ценный и важный витамин D. Вы можете жить в Сочи, загорать каждый день и есть жирную рыбу, но, если у вас «медленные» варианты генов, витамин D не «доедет» до клеток. Поэтому дефицит витамина D - это не про солнце. Это про генетическую неспособность его усвоить. Без анализа можно годами пить витамин и не видеть результата.

Но все поправимо: людям с генетическими особенностями нужен индивидуальный подход и подбор своей дозы.

Факт №7: фолиевая кислота

Один из самых изученных генов - MTHFR. Он отвечает за превращение фолиевой кислоты (витамина В9) в активную форму. У многих активность этого фермента снижена. Вы едите гречку, печень и зелень, пьете витамины, а по анализам получаете дефицит. Но выход есть, только важно помнить, что обычная фолиевая кислота не подойдет, нужна ее метилированная форма (5-МТГФ), и тогда результат не заставит себя ждать.

«Каждый из этих генов — не «поломка», а ваша индивидуальная особенность. То, что работает для одного человека, вредит другому. И самое интересное, что большинство этих «сюрпризов» невозможно угадать по самочувствию. Поэтому доверяйте только анализам и доказательной медицине. Вы можете годами пить льняное масло без толку, мучиться с лишним весом на правильном питании или считать себя «слабым» в спорте. Помните, что ДНК - самая честная инструкция к вашему телу и верный путь к крепкому здоровью», - говорит врач.

КСТАТИ

Чтобы узнать о генетических особенностях человека, можно сдать ДНК-тест. Для теста ватными палочками берется букальный эпителий с внутренней стороны щеки и далее отправляется в лабораторию. После специалист получает 130 страниц расшифровки и на основе их делает выводы и дает рекомендации.

Тест делается раз в жизни. Стоимость по всей России – от 20 900 до 22 000 рублей.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Зачем врач из Барнаула взяла ДНК-тест у участницы «Дома-2» Екатерины Квашниковой (подробнее)