Фото: предоставлено центром «Мой бизнес» Алтайского края
Центр «Мой бизнес» продолжает оказывать содействие предпринимателям из Алтайского края в развитии и масштабировании своего дела, в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство». В частности, им помогают в упаковке бизнеса во франшизу.
Пицца на вынос
Дмитрий и Юлия Курочкины являются владельцами сети пиццерий «CHICAGO PIZZA». Бизнес они открыли еще в 2010 году. Первую точку запустили в формате «на вынос». А уже в процессе развития, в 2011-м появилась полноценная пиццерия. Удалось закупить оборудование, необходимое для этого. 2016-й год ознаменовался первым кафе на фудкорте в крупном торговом центре – «Пионере».
«Как только узнали, что «Мой бизнес» может помочь в упаковке франшиз, мы, недолго думая, заполнили заявку. К ведению бизнеса и упаковке франшизы мы относимся ответственно, так как любим своё дело и хотим, чтобы в нашей команде были такие же заряженные люди как мы», - говорит Дмитрий Курочкин.
В рамках франшизы франчайзи приобретает полностью готовый бизнес: готовое меню, технологические карты, калькуляции блюд, все рабочие документы, скрипты и многое другое. В данном случае франшиза предусматривает три формата: пиццерия у дома, пиццерия на фудкорте и ребрендинг.
Фото: предоставлено центром «Мой бизнес» Алтайского края
Средний бюджет открытия при этом начинается от 350 тысяч рублей. Срок окупаемости составляет от семи месяцев. Франшиза подходит как для начинающих, так и для опытных предпринимателей, а также для инвесторов.
В самое ближайшее время компания намерена приступить к активной продаже франшиз. А также владельцы пиццерии планируют поездку на международную выставку франшиз «BUYBRAND EXPO». Это отличная возможность чтобы заявить о себе и найти инвесторов.
Гончарная мастерская
Владелец гончарной школы «Manos» Михаил Бывших тоже запустил свой бизнес в далеком 2010-м году. Но тогда он только пробовал заниматься ремеслом, а вот в 2018-м в Барнауле состоялось открытие его собственной мастерской.
«Идея создания бизнеса возникла с желания заниматься гончарным делом, как одним из самых для меня благородных. После того, как действующий бизнес вышел на стабильный доход, встал вопрос масштабирования, тогда и было принято решение, что развитие по франчайзинговой линии, гораздо эффективнее для нашего бизнеса, нежели развитие по сетевой структуре», - рассказывает Михаил Бывших.
Франшиза гончарной школы – это то место, где вас научат гончарному делу, лепке и росписи керамики, а также примут заказ на производство посуды ручной работы.
Обучение проходит в нескольких форматах. Они адаптированы под конкретные цели и возраст учеников: мастер-классы (групповые, индивидуальные, парные), курсы, детская студия, экскурсии.
В Иркутске уже открыта первая точка гончарной мастерской по франчайзингу. А в ближайших планах продать еще десять пакетных соглашений.
«План амбициозный, но раз мы обозначили эту задачу – будем двигаться», - добавляет Михаил.
Франшизой уже заинтересовались предприниматели из Якутска, Благовещенска, Казани и Санкт-Петербурга.