Сегодня, 3 сентября, отмечается день винограда
Фото: Наталья ВАРСЕГОВА. Перейти в Фотобанк КП
Сегодня, 3 сентября, отмечается день винограда. Ягода богата витаминами, минералами и антиоксидантами, но у неё есть и противопоказания. Специалисты Роспотребнадзора рассказали, кому стоит ограничить её употребление и как правильно выбирать виноград в магазине.
Виноград содержит много калия, поэтому его следует есть в умеренных количествах людям, которые принимают бета-блокаторы для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Также стоит быть осторожными тем, кто пьёт препараты для разжижения крови – ресвератрол в составе винограда может усиливать их действие. Кроме того, врачи советуют не налегать на ягоду людям с нарушением функции почек.
Чтобы выбрать хороший виноград, обратите внимание на его внешний вид. Ягоды должны быть плотными, без повреждений и прочно держаться на зелёном стебле. У зелёного винограда должен быть лёгкий желтоватый оттенок, у красного – розоватый, у чёрного – фиолетовый. Хранить грозди лучше в холодильнике, неплотно завернув в бумажное полотенце, чтобы они дольше оставались свежими