Барнаульское «масло» оказалось маргарином на 93%

В розничной сети Барнаула обнаружили подделку под сливочным маслом

Фото: Олег УКЛАДОВ. Перейти в Фотобанк КП

В розничной сети Барнаула обнаружили подделку под сливочным маслом. Образец «Крестьянского» 72,5% жирности, отобранный в магазине, не прошел проверку в лаборатории Алтайского филиала ЦОК АПК, сообщает пресс-служба учреждения.

Экспертиза показала, что продукт состоит из растительных масел на 93% – по сути это маргарин, который продавали под видом сливочного масла. Жирных кислот, характерных для натурального молочного жира, в составе почти не оказалось или они были в минимальных количествах.

Результаты проверки переданы в Россельхознадзор для принятия мер. Производитель – одно из барнаульских предприятий – не называется. Покупателям рекомендуют проверять состав и выбирать проверенных производителей.