На Алтае нашли почти 2 тонны некачественных продуктов в магазинах «Светофор»
Опасные продукты уничтожили
Фото: Олег УКЛАДОВ. Перейти в Фотобанк КП
В мае текущего года Россельхознадзор по Алтайскому краю и Республике Алтай провёл внеплановые проверки более чем в 50 магазинах сети «Светофор». В ходе проверок специалисты отобрали 78 проб различных продуктов для лабораторных исследований на качество и безопасность. Об этом сообщает сайт ведомства.
Результаты лабораторных анализов показали, что 39 образцов (50%) не соответствовали требованиям по качеству и безопасности. В частности, в фарше, пельменях и шашлыке из бедра курицы была обнаружена листерия. Листерия вызывает листериоз — инфекционное заболевание, общее для человека и животных, поражающее центральную нервную систему и репродуктивные органы.
Также в некоторых молочных и мясных продуктах (творожный сыр, сосиски, наггетсы, сливочное масло, колбасы «Докторская» и полукопчёная, сметана и другие) были выявлены фальсификации (замена животных жиров на растительные), нарушения микробиологических показателей и наличие антибиотиков. Например, в натуральных рыбных консервах не было обнаружено заявленного вида рыбы — атлантической трески. Вместо неё производитель использовал минтай. Кроме того, в некоторых магазинах были зафиксированы нарушения сроков гашения ветеринарных сопроводительных документов на поступающие продукты.
По состоянию на 4 июля торговая сеть утилизировала 1842 кг некачественной и потенциально опасной продукции, как предписано Россельхознадзором. В настоящее время решается вопрос о привлечении виновных к административной ответственности.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: