Фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья» 24 августа 2024
Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
24 августа в барнаульском парке «Изумрудный» в третий раз пройдет фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья». Он объединит в себе два других гастропраздника, которые раньше проводили отдельно, - фестиваль алтайского мёда и фестиваль «Дни алтайского сыра».
Ярмарочная территория будет представлена в виде продуктовых улиц. Так, можно будет пройтись по «сырному бульвару», где представят твердые и полутвердые, рассольные, мягкие и плавленые сыры разных сортов. Презентуют и новинки, например, сыр с обжаренными тыквенными семечками, с восточными пряностями, с томатом и оливками, с чесноком, а также линейку сыров для жарки и гриля с папоротником и кедровым орехом.
Также посетителей угостят блюдами с сыром, например, сырными вафлями и бутербродами, блинчиками с сырным припёком и сырными драниками.
Гости праздника смогут прогуляться также по «медовому кольцу» и попробовать алтайский мёд. На фестивале будет представлено более 20 сортов мёда - горный, таежный, луговой, степной; медовые взвары, сбитни, блины с алтайским мёдом и другое. Посетителей научат разбираться в мёде: отличать качественный продукт от подделки.
На празднике можно будет узнать больше и о самой работе пчеловодов – откроется экспозиция Музея истории пчеловодства Алтая. Еще на площадке будет работать изба-медокачка, где каждый сможет самостоятельно вскрыть медовую рамку и откачать из нее мёд.
Помимо мёда и сыра на фестивале будут представлены и сотни других алтайских продуктов – хлеб, кондитерские, молочные, мясные изделия, крупы, рыба, раки и т.д. В целом в ярмарке примут участие больше 80 алтайских производителей.
Фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья» (0+) пройдет 24 августа с 10.00 до 20.00.