В Алтайском крае детям с непереносимостью глютена дали специальную муку

Муку используют для приготовления в домашних условиях хлеба и выпечки.

Фото: Олег УКЛАДОВ

Семьи Алтайского края, в которых растут дети с целиакией, получили безглютеновую муку. Об этом сообщает пресс-служба правительства региона.

При целиакции наблюдается непереносимость глютена – белка, который содержится в злаковых культурах. Безглютеновая мука – недешевое удовольствие, в рознице цена за килограмм превышает 700 рублей. Муку используют для приготовления в домашних условиях хлеба и выпечки.

– Крупная поставка специализированной муки стала возможной благодаря краевому марафону «Поддержим ребенка», пожертвованиям социально ориентированных предприятий региона и неравнодушных жителей края, – сообщают в пресс-службе краевой администрации.

Оператором проекта выступил краевой детский фонд. Упаковки с мукой передали семьям из Рубцовска, Бийска, Змеиногорска, Горняка, Новоалтайска, Первомайского, Мамонтовского, Шелаболихинского, Петропавловского, Троицкого и других районов края. Всего продукт получили 130 семей.