Со дня на день в Алтайском крае и Республике Алтай наконец-то наступит не календарное, а самое настоящее лето. В связи с этим специалисты рекомендуют пересмотреть рацион питания.
Идеальная составляющая рациона – сезонные овощи. Их можно есть практически без ограничения: кабачки, огурцы, помидоры, капуста, перец и другие овощи помогут восполнить потребность организма в витаминах, минералах и антиоксидантах. А еще желательно добавить как можно больше зелени.
- Травы - достойный источник минеральных веществ, витаминов, пищевых волокон и других полезных веществ, - говорят специалисты Роспотребнадзора.
Также они советуют употреблять овощи в сыром виде. Для летнего рациона салат – идеальное блюдо. Причем лучше всего заправлять его домашним йогуртом, сметаной, растительными маслами или соком цитрусовых.
А еще желательно ограничить употребление соли.
- Наслаждайтесь естественным вкусом овощей, исключите дополнительное присаливание, - добавляют в ведомстве.