Гастрономический фестиваль «АХ! Фест» прошел в Алтайском районе.
Гостей принимали в долине отдыха «Алтайское Холмогорье». Как сообщает визиталтай.рф, каждый мог изготовить изделие из глины на гончарном круге вместе с жителями экопоселения «Чачжаевка», приготовить колбаски для жарки из мяса марала с экстрактами трав и попробовать авторские напитки: сидр, настойки, пихтовый лимонад, авторские взвары на основе местных ягод и трав с добавлением натуральных соков, вино, дистилляты, крафтовое пиво. А сухое облепиховое вино, которое сделали в этот день, решили попробовать через шесть месяцев, когда оно будет готово.
Также ресторация сибирской кухни «Горная аптека» презентовала свое фирменное блюдо: утиную ножку «метродотель», маринованную в облепиховом уксусе с алтайским запеченным картофелем.
Гвоздем фестиваля стал молодой барашек, которого готовили на открытом огне в течение четырех часов.
Фестиваль посетило более 1500 человек, в том числе гости из Сургута и Москвы. Мероприятие будет ежегодным.