«Приготовил бризоль и сломал стереотипы о церкви»: Повар-священник с Алтая рассказал об участии в шоу «Битва шефов»

Приготовить незнакомые блюда помогали советы наставников и общение с другими участниками. Скриншот: телеканал "Пятница"

Священник из Алтайского края Евгений Шилин стал финалистом проекта «Битва шефов» на телеканале «Пятница». Молодой человек прошёл строгий кастинг, а его соперниками на самом шоу стали профессиональные повара. Несмотря на это, Евгению удалось произвести впечатление на двух знаменитых ведущих проекта – поваров Константина Ивлева и Рената Агзамова.

Заявку на участие Евгений отправил ещё в августе прошлого года. Ответа редакторов пришлось ждать почти 3 месяца – в ноябре команда шоу связалась со священником и пригласила на съёмки в Москву. По словам молодого человека, самой сложной частью процесса стал напряжённый график.

«В Москву я прилетел накануне съёмок. Самолёт приземлился в 11 часов вечера, пока я добрался до гостиницы, был уже первый час ночи, а в 6 утра нам уже нужно было быть в съёмочном павильоне. Сам съёмочный день тоже был очень насыщенный и тяжёлый, а время пролетало незаметно», - говорит Евгений.

По итогам отборочного испытания молодой священник оказался в команде Рената Агзамова. Сам Евгений такому стечению обстоятельств не расстроился, хоть и рассчитывал примкнуть к группе Константина Ивлева.

В первом туре участникам нужно было приготовить бризоль – тонко раскатанную котлету в панировке из муки и яиц. Тут Евгений столкнулся с первыми трудностями.

«Все блюда, которые мы готовили, стали для меня новинкой. Я не знал, что такое бризоль, а о гранатовом салате, который мы готовили позже, я вообще услышал впервые в жизни», - признался Евгений.

Приготовить незнакомые блюда помогали советы наставников и общение с другими участниками. Такая совместная работа принесла результат.

«Снаружи изделие похоже. Чуть-чуть толстоватая котлета, из-за чего лук остался сырым. При этом изделие достаточно неплохое и максимально приближено к оригиналу», - оценил бризоль Евгения Ренат Агзамов.

Навыков священнослужителя хватило, чтобы пройти в следующий этап, хотя сам Евгений в своём успехе был не уверен.

«Когда я посмотрел, с кем мне предстоит соревноваться…Там два шеф-повара, один су-шеф. Я думал, что отборочный кастинг я ещё пройду, но на первом этапе мне скажут: «спасибо, что приехал, но пусть каждый занимается своим делом, ты священник, так что иди и молись». Но после первого этапа выдохнул, какая-то уверенность в себе появилась», - говорит Евгений.

Священник уверенно дошёл до финала, но в самом конце случилась осечка. Евгений подавал шефам рыбу со спаржей и цукини, но из-за нехватки времени и недостатка опыта, блюдо не удалось, так что победа досталась другому участнику. Впрочем, сам Евгений Шилин этим оказался не расстроен.

«Я хотел показать, что священники – такие же люди, как и все, их не нужно бояться, что у них есть и чувство юмора, что это не пожилые ворчливые люди, которым вечно что-то не нравится, как считают многие. И даже вся съёмочная группа, включая шефов сказали, что я сломал все стереотипы, которые сложились у них о церкви. Так что моя главная цель была достигнута», - считает молодой человек.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Хищник или жертва? Брачный аферист, который обманывал девушек в Алтайском крае и всей Сибири, появился в эфире федерального шоу

Молодой человек уверяет, что его пытаются оклеветать (подробнее)