Алтайский биолог Терехина рассказала, как садоводам спасти картофель

Для начала необходимо хорошо просушить корнеплоды перед тем, как отправить в погреб

Фото: Олег УКЛАДОВ. Перейти в Фотобанк КП

Садоводы Алтайского края закрывают дачный сезон, завершают сбор урожая и, конечно же, выкапывают картофель. Теперь главная задача – сохранить его до следующего лета.

Погода в этом году была не самая благоприятная для садоводов. Достаточно прохладная и дождливая весна вынудила многих высаживать картофель только в начале лета. Из-за этого до самой осени ботва стояла зеленой, и дачники были вынуждены затягивать копку. И вот тут всплыла еще одна проблема – многие заметили, что урожай поражен фитофторой. Из-за чего это произошло и как теперь спасти картофель, рассказала почетный профессор АлтГУ, доктор биологических наук Татьяна Терехина.

«Дожди способствовали тому, что картофель продолжал расти, вследствие чего кожура не успела достаточно огрубеть, а ведь толстая кожура необходима для долгого хранения. Кроме того, влажная погода способствовала развитию фитофтороза – грибного заболевания. Оно встречается на всех пасленовых, например, на томатах поражает и ботву, и плоды. На картофеле мы видим его чаще на клубнях уже при копке. Споры фитофторы всегда есть в воздухе и почве, а во время дождей они начинают активно расти», - говорит биолог.

Если вы все-таки заметили, что с картофелем не все в порядке, то есть способы, которые помогут сохранить урожай.

Для начала необходимо хорошо просушить корнеплоды перед тем, как отправить в погреб. Также следует перебрать клубни и убрать зараженные фитофторозом. От здоровых их можно отличить вдавленным резко очерченным серым пятнам. Со временем они станут бурыми и твердыми. Такой картофель лучше выбросить.

Сама Татьяна Терехина призналась, что уже много лет хранит картофель в сетках – так он по ее наблюдениям лучше проветривается. А вот тот, который просто свален в кучу, больше подвержен появлению плесени и дальнейшему гниению.

«В каждую сетку насыпаю по ведру картофеля, это очень удобно – взял сеточку и понес домой, не нужно каждый раз набирать из большой кучи. Так картофель действительно дольше хранится, и легче заметить и убрать испорченные клубни», - говорит профессор.

Превентивными мерами непосредственно на участке является тотальная зачистка земли от старой ботвы. В идеале пораженные стебли необходимо сжечь, чтобы на будущий сезон ситуация не повторилась.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Садоводов Барнаула предупредили о завершении работы «дачных» маршрутов

12 и 13 октября организуют дежурные рейсы маршрутов № 23, 113к, 114, 118, 119, 124к, 125, 151. 14 октября «дачное» сообщение прекратится полностью (подробнее)