Премия Рунета-2020
Барнаул
-19°
Boom metrics
Общество1 августа 2016 11:23

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале "Всэ будэ смачно"

Всего за день гости откушали больше 300 кг вареников
Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

На гуселетовском фестивале вареника действительно все было смачно! И если в прошлом году на фестиваль съехалось 5 тыс. человек (что уже немало), в этом году праздник собрал не менее 7 тыс.

Не помешала даже неожиданно нахмурившаяся погода: температура вдруг резко упала, и несколько часов подряд шел дождь. Казалось, его задача была разогнать народ, решивший посмаковать варениками. А нет! Назло тучам гордые сибиряки веселились, дегустировали вареники, а некоторые даже купались в соленом и щелочном озерах, которые располагаются в зоне фестиваля.

Ну как под таким "наплевательским отношением" не отступить! Тучи ушли, и осталось только прекрасное настроение и желание погулять по-русски. Или по-украински? Ведь в Романском районе проживают этнические украинцы, от того и сам фестиваль не случайно носит украинское название "Всэ будэ смачно!". К счастью, для жителей Алтайского края давно нет разницы, русский ты или украинец, ведь духом мы едины. Итак, чем удивил-порадовал фестиваль вареников в 2016 году…

Каких только вареников здесь не было! Всего около 40 видов. С ревенем, щавелем, тыквой, творогом, картошкой вареной и сырой, с капустой квашеной и свежей, с салом, с печенью, с редькой, вишней, малиной и даже крапивой, лебедой, халвой и шкварками! Кстати, шкварками жители Романовского района щедро приправляли практически все угощения — и вареники, и пироги, которых тоже здесь было в изобилии.

Самый большой вареник в этом году изготовила семья Голенко из Дубровинского сельсовета. Начинили этого гиганта картофелем, луком и шкварками. Его вес составил 8 кг 250 г, длина – 80 см 25 мм (в прошлом году вес самого большого вареника - 4 кг, длина - 72 см и 3 мм). На аукционе он ушел с молотка за 3 тыс. рублей.

- В варке вареника мы использовали свою технологию, которую не раскроем никому! На следующий год сварим вареник длиной в 1 метр, - сказал Юрий Голенко, глава семейства.

Быстрее всего на аукционе гигантских вареников продался вполне классический по своему содержанию вареник - с яблоками, который весил 2,5 кг. В придачу к нему давали каравай и вязаные варенички. Его продали всего за 1023 руб. А вот экзотический пятикилограммовый с запеченным поросенком внутри ушел не сразу. Публике нужно было привыкнуть к такому необычному блюду. Поросенок в тесте ушел с молотка за 3 тыс. рублей.

Думаете, как должен выглядеть "Неукротимый пожиратель вареников"? Как большой пузатый мужик? Вовсе нет! В этом году в конкурсе на самое быстрое поедание вареников победила хрупкая девушка - Ольга Безуглова, воспитатель Романовского детского дома. Она съела 30 вареников за три минуты!

- Честно говоря, я не особо люблю вареники. Просто мне было интересно участвовать в конкурсе, - призналась воспитательница.

Традиционный парад участников фестиваля вновь поразил яркими красками и залихватским настроением. Ряженые с песнями и плясками прошлись по территории фестиваля под громкие аплодисменты участников. Естественно, что во главе парада был герой фестиваля — вареник! Количество участников-сельсоветов в этом году увеличилось с 9 до 11.

Фестиваль "Все будэ смачно" превзошел прошлогодний не только по количеству участников и посещаемости, но и по числу съеденных вареников. За день гости откушали больше 300 кг. Из них 100 кг сварили на фестивале одной порцией в двух котлах.

Праздник организован в рамках региональной программы "Туристическая привлекательность Алтайского края".

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Восьмикилограммовый вареник приготовили на фестивале «Всэ будэ смачно»

Фото: Евгения САВИНА

Интересное