Известные барнаульцы устроят кулинарный поединок на «Празднике сыра»

В пятницу, 9 сентября, в 16.00 в барнаульском Дворце зрелищ и спорта пройдет кулинарное шоу «Все вкусы мира – в кусочке сыра». Впервые в кулинарном поединке будут сражаться команды известных семейных пар города – Лариса Любивая (студия танца «Лариса») с мужем Сергеем и Владимир Москвитин (галерея «Турина гора») с женой Катериной.

- Под руководством поваров ресторана «Cafe de Lafe» и пиццерии «Перцы» на глазах у зрителей шоу они приготовят кулинарные шедевры с использованием сыра – суп, салат, закуску, питательный коктейль и десерты, - рассказали в краевой администрации. - Оценивать блюда и выявлять победителя будут члены жюри и посетители фестиваля. Завершит кулинарный поединок бармен-шоу от компании «Градусы».

В этом году ставший уже традиционным фестиваль «Праздник сыра» пройдет в Алтайском крае в шестой раз. Он является главным «сырным» событием России и помогает сыродельным предприятиям края продвигать свою продукцию на внутреннем и внешнем рынках, искать новых клиентов и партнеров. Организаторами мероприятия вновь выступят Администрация Алтайского края, Администрация города Барнаула, ЗАО «Алтайская ярмарка» и ООО «АлтайАгроЭкспо».

VI Международный фестиваль «Праздник сыра» пройдет в Барнауле во Дворце зрелищ и спорта 9 и 10 сентября. В рамках фестиваля пройдет и выставка сырных чудес: барнаульцам сделают сырные кареты, сырные автомобили, космические корабли и даже сырный паровоз.

Мастера двадцати сыродельных предприятий Алтайского края уже трудятся над своими шедеврами. Самые крупные из них - до 250 кг - изготовят маслосырзаводы Барнаула, Петропавловского и Целинного районов. Некоторые экспонаты будут вырезать на месте из огромных сырных брусков, другие доставят на площадку готовыми.

Автор лучшей работы из сыра получит сертификат на отдых для двоих в санатории «Россия» в Белокурихе.

Алтайские сыроделы несколько раз попадали в книги рекордов со своими изобретениями. Среди них были двухметровый король, российский флаг, связанный из сырных нитей, книга из сыра, 16-метровая косичка, фигурки мультяшных героев и гигантская сырная головка весом в 721 килограмм.