Кручусь-верчусь, вечером без ног валюсь… Дела домашние, хлопоты душевные выматывают посильнее любой работы. Уже третий день подряд обрабатываю ранетки, делаю Полинке и Даньке яблочное пюре на зиму. Только успеваю банки закручивать! Прям хозяюшка такая, сама себе поражаюсь. Ну а что, детское пюре нынче не дешево, баночка 130 грамм стоит рублей 25-30. А у меня баночки куда побольше, пол литровые, да литровые. Зимой ребятишки все съедят за милую душу. К тому же, домашнее пюре – 100% натуральное, без всяких добавок – моим лапушкам на здоровьице!
А еще я тут недавно стала постоянной посетительницей кулинарных сайтов. Пробую делать разные блюда, балую своих домашних. И вот хочу поделиться одним рецептом, который мне очень понравился! Сначала я долго думала, стоит ли его вообще делать, но когда блюдо было подано, ммммм… настоящая вкусняшка! Такое даже для праздничного стола сойдет. Итак, разрешите представить – «Куринные крылышки «Пальчики оближешь!».
Сначала нужно сделать маринад. Для этого берем 7-8 ст. ложек соевого соуса, добавляем в него 3 ст. ложки меда, немножко карри и сок половины лимона. Выкладываем в этот маринад полкило куриных крылышек и пусть постоят часа три-четыре. Затем крылышки нужно обжарить с двух сторон. Благодаря соевому соусу и меду крылышки получаются о-о-о-очень ароматными и аппетитными цветом бронзового загара, как у красавца-мулата. Когда крылышки обжарились с обеих сторон, добавляем в сковороду соус, в котором они мариновались и доводим до готовности - 15-20 минут.
Муж у меня высоко оценил сие кулинарное творение. И наказал делать такие крылышки почаще! Так что, дамы, мотайте на ус! Ведь сами знаете, через что лежит путь к сердцу мужчины. Любовь-то любовью, а кушать хочется всегда!