Колбаса. Ничего лишнего!

«Немецкое качество», «настоящая колбаса» «правильный вкус» - такие определения дают люди, хоть раз попробовавшие продукцию компании «Брюкке», что находится в Немецком национальном районе.

В сравнении с массовым применением различных добавок, мясная продукция под маркой «Брюкке» всегда выгодно отличалась только натуральными компонентами. Ставка здесь делается на высокое качество, которое неизменно определяют три составляющие: отличное сырье, современные технологии и профессиональное мастерство работников.

- Оборудование всех наших перерабатывающих предприятий было изначально ориентировано на выпуск экологически безопасной продукции, - рассказывает генеральный директор Александр Бернгардт.- Эта технология строго выполняется у нас, начиная с 1995 года. Ни один вид продукции, произведенный под маркой ООО «Брюкке», не содержит ни сои, ни красителей, ни каких-либо других искусственных компонентов, которые не свойственны для этого вида продукта.

Богатый выбор

При всем богатстве выбора, представленного на прилавках районных магазинов, предпочтения покупателей в большинстве случаев склоняются в пользу местного производителя. А ему всегда есть чем порадовать и жителей района, и его многочисленных гостей, а также покупателей Славгорода, Ярового, Барнаула и Новосибирска. Молочная вареная, Московская ветчина, сервелат «Банкетный», «Станичная», «Тирольская»…

В производстве используется только натуральное сырье

- 50 тонн продукции поступает со склада предприятия в торговую сеть ежемесячно,- отмечает начальник цеха мясокомбината Алексей Кутовенко. - В ассортименте - 30 видов колбас, 6 видов мясных деликатесов и несколько видов полуфабрикатов. Спрос на мясные изделия ООО «Брюкке» стабилен, несмотря даже на более высокую стоимость продукции и изобилие на рынке аналогичных товаров других производителей.

Признанное качество

Кстати, сегодня в структуру холдинга «Брюкке» также входит собственная автозаправочная станция, мельничный комплекс, два молокоперерабатывающих завода. Здесь выпускают отличную муку, великолепные молочные изделия и сыры.

Стоит отметить, за годы своей работы Гришковский маслосырзавод, входящий в ООО «Брюкке», собрал внушительную коллекцию профессиональных наград и грамот, подтверждающих качество выпускаемой продукции. А совсем недавно к этим наградам прибавились еще две золотые медали седьмого специализированного конгресса «Молочная промышленность Сибири».

Кто-то скептично отметит, мол, немцы дали средства - вот и удалось добиться таких показателей. Да, нельзя отрицать роль Германии в создании предприятия и оснащении его передовой техникой, однако, работали-то и добивались результатов сами люди.

- Уважаемые коллеги! Дорогие друзья! Я безмерно благодарен вам за самоотверженный труд, - отмечает Александр Альбертович. - Поздравляю вас с наступающим Новым Годом! Желаю удачи, здоровья и успехов! Надеюсь, что новый, 2011 год принесет нам всем только радость, хорошее настроение и исполнение всех заветных желаний!

Цифры

За 15 лет на предприятиях ООО «Брюкке» переработано:

Выработано:

Выручка от реализации продукции составила 2 миллиарда 200 миллионов рублей. Прибыль - 200 миллионов рублей.