Общество3 мая 2010 5:12

Гигант мукомольного производства

ЗАО «Табунский элеватор» является одним из крупнейших производителей муки в Алтайском крае

История элеватора начинается в 1927 году. Это сейчас красавец-элеватор видно еще за несколько десятков километров от села, а ведь начиналось все с обычного ссыпного пункта. Старожилы рассказывают, что была небольшая площадка с навесом. Лишь к концу 1927 года начали строить настоящий элеватор емкостью 820 тонн. Строительство шло по канадской технологии под контролем американских инженеров. Загружали и разгружали зерно рабочие вручную. Поэтому очереди на разгрузку зерна приходилось ждать порой 5 - 7 дней. Трудно уже и представить все это... Ведь сейчас ЗАО «Табунский элеватор» настоящий гигант в переработке зерна. Его мощность 300 тонн в сутки!

Конечно, за более чем 80-летнюю историю существования элеватор и его коллектив пережили и взлеты, и падения. Кризис 90-х, когда многие зернопереработчики обанкротились, предприятию удалось преодолеть благодаря вхождению в ЗАО «Грана». В настоящее время возглавляет ЗАО «Табунский элеватор» генеральный директор Сергей Федорченко. В свое время Сергей Петрович буквально на пустом месте создал в Табунах филиал Славгородского радиозавода. Осваивать секреты мукомольного производства Сергей начал с 1999 года в должности коммерческого директора. Большим успехом на этом поприще можно считать создание коммерческого отдела, отвечающего за расширение производственных связей и реализацию продукции. Опыт управленческой работы помог организовать и успешную работу элеватора. Благодаря активному расширению производства из хлебоприемного пункта предприятие превратилось в крупный зерноперерабатывающий комплекс. Особое внимание на предприятии уделяется автоматизации и компьютеризации производства Особое внимание на предприятии уделяется автоматизации и компьютеризации производства. Здесь введены в эксплуатацию две мельницы с современным оборудованием общей производительностью переработки зерна пшеницы до 300 тонн в сутки. Кстати, осенью 2006 года мельница №1 в результате модернизации стала универсальной, способной вырабатывать муку пшеничную и муку ржаную, благодаря чему был увеличен ассортимент продукции. - Изучив потребности рынка, приняли решение и в течение 2,5 месяца построили цех по фасовке муки в бумажный пакет весом 1 и 2 кг, - говорит Сергей Федорченко. - Сейчас цех работает с полной нагрузкой. В 2009 году усовершенствовали технологию выработки муки - созданы линии по фортификации (обогащению) муки. Эти линии позволяют выпускать муку витаминизированную, муку, обогащенную жизненно важными микроэлементами и микронутриентами, а также муку, обогащенную хлебопекарными улучшителями. Витаминный состав муки позволяет повысить иммунитет и укрепить здоровье. Ежедневно ЗАО «Табунский элеватор» отгружает 4 - 5 вагонов высококачественной продукции, произведенной из экологически чистого алтайского зерна: муку пшеничную хлебопекарную высшего, первого и второго сортов, муку ржаную обдирную, манную крупу, комбикорма и кормосмеси. Продукция под маркой ЗАО «Грана» отправляется на продажу во все уголки нашей страны: Сахалин, Владивосток, Абакан, Челябинск, Читу, Улан-Удэ, Тулу, Екатеринбург и т. д. Активно наращиваются объемы поставок в Афганистан, Туркменистан, Корею и другие страны. Алтайская мука и зерно всегда были и будут в почете, недаром наш край является аграрным регионом с развитой мукомольной промышленностью. Осенью 2006 года мельница №1 в результате модернизации стала универсальной, благодаря чему был увеличен ассортимент продукции Помимо переработки зерна на элеваторе есть вспомогательные производства: комбикормовый цех, кондитерский цех и пекарня. В год хлебопекарня выпекает 750 - 800 тонн хлеба. Причем поставляется хлеб не только в Табуны, но и в соседние районы - Славгородский, Кулундинский, Бурлинский. Кроме того, предприятие начало активно выпускать и кондитерские изделия. Ассортимент состоит из 30 видов продукции. Торты, пирожные, булочки никогда не залеживаются на прилавках. В настоящее время вышли на ежемесячный 6-тонный объем кондитерских изделий, пользующихся большим спросом у населения. Магазины очень популярны в райцентре в связи с доступными ценами. Особое внимание на элеваторе уделяется развитию комбикормового цеха. Вышли на объем порядка 50 тонн комбикормов в сутки. Однако благодаря модернизации, расширению площадей и закупке нового оборудования уже к концу этого года планируется увеличить объемы производства до 150 тонн в сутки, а если рынок потребует больше - можно увеличить и до 300 тонн. Продукция с товарным знаком «Грана» зарекомендовала себя во всех регионах России и в странах ближнего зарубежья. Ее высокое качество подтверждается наградами, полученными по итогам престижных всероссийских и краевых конкурсов. Ежегодно несколько видов продукции Табунского элеватора побеждает по итогам Всероссийской программы «100 лучших товаров России» и конкурса «Лучший Алтайский товар». Так, крупа гречневая ядрица ТМ «Грана» с 2000 по 2008 годы получает звание «Лучший Алтайский товар», а с 2001 по 2009 годы входит в перечень «100 лучших товаров России». Несмотря на финансовый кризис, ЗАО «Табунский элеватор» не только не уменьшил, но и, наоборот - увеличивает с каждым годом объемы производства. Хотя крупных приобретений за прошедший год и не было, тем не менее материальную базу все равно укрепляют - перекрывают склады, строят гараж, модернизируют производство. Недавно приобрели электрогенератор, способный в случае аварийной ситуации поддерживать снабжение наиболее важных объектов - котельной и скважины - в автономном режиме. В настоящее время на элеваторе работают 320 человек. Зарплату и аванс работникам выплачивают своевременно, им созданы все бытовые условия. Некоторые жители соседних деревень устраиваются на работу именно сюда. В пользу выбора говорит то, что в этом году ЗАО «Табунский элеватор» получил статус «Социально ответственный работодатель Алтайского края». ЗАО «Табунский элеватор» настоящий гигант в переработке зерна Руководство предприятия помнит и чтит своих ветеранов. Тем более что их осталось всего двое. Сергей Федорченко всегда лично поздравляет их со всеми праздниками, вручает подарки от предприятия. - Одному из ветеранов, ранее работавшему мастером, - Николаю Тарасовичу Бездетко - провели экскурсию по предприятию. С тех пор столько воды утекло, элеватор стал совсем другим, - рассказывает директор. В планах руководства - дальнейшее наращивание производства, и это вполне реально. Ведь возглавляет ЗАО «Табунский элеватор» заинтересованный человек. Сергей Федорченко по результатам деятельности был признан Директором года в 2008-м, и в том же году назван Человеком года Табунского района. Помимо работы на производстве Сергей Петрович много времени уделяет и общественной работе - он депутат сельского совета. Это почетно, но и хлопотно - постоянная работа с сельчанами, помощь в решении их проблем. За это любят и уважают в селе Сергея Петровича. Кстати, ЗАО «Табунский элеватор» не жалеет средств на детскую благотворительность, поддержку культуры и спорта. Не было года, когда бы предприятие и директора не занесли бы в районную Книгу добрых дел. Вот так, в постоянном стремлении улучшить жизнь работников предприятия и села в целом и живет ЗАО «Табунский элеватор». На правах рекламы

Конечно, за более чем 80-летнюю историю существования элеватор и его коллектив пережили и взлеты, и падения. Кризис 90-х, когда многие зернопереработчики обанкротились, предприятию удалось преодолеть благодаря вхождению в ЗАО «Грана». В настоящее время возглавляет ЗАО «Табунский элеватор» генеральный директор Сергей Федорченко. В свое время Сергей Петрович буквально на пустом месте создал в Табунах филиал Славгородского радиозавода. Осваивать секреты мукомольного производства Сергей начал с 1999 года в должности коммерческого директора. Большим успехом на этом поприще можно считать создание коммерческого отдела, отвечающего за расширение производственных связей и реализацию продукции. Опыт управленческой работы помог организовать и успешную работу элеватора. Благодаря активному расширению производства из хлебоприемного пункта предприятие превратилось в крупный зерноперерабатывающий комплекс.

Особое внимание на предприятии уделяется автоматизации и компьютеризации производства. Здесь введены в эксплуатацию две мельницы с современным оборудованием общей производительностью переработки зерна пшеницы до 300 тонн в сутки. Кстати, осенью 2006 года мельница №1 в результате модернизации стала универсальной, способной вырабатывать муку пшеничную и муку ржаную, благодаря чему был увеличен ассортимент продукции.

- Изучив потребности рынка, приняли решение и в течение 2,5 месяца построили цех по фасовке муки в бумажный пакет весом 1 и 2 кг, - говорит Сергей Федорченко. - Сейчас цех работает с полной нагрузкой.

В 2009 году усовершенствовали технологию выработки муки - созданы линии по фортификации (обогащению) муки. Эти линии позволяют выпускать муку витаминизированную, муку, обогащенную жизненно важными микроэлементами и микронутриентами, а также муку, обогащенную хлебопекарными улучшителями. Витаминный состав муки позволяет повысить иммунитет и укрепить здоровье.

Ежедневно ЗАО «Табунский элеватор» отгружает 4 - 5 вагонов высококачественной продукции, произведенной из экологически чистого алтайского зерна: муку пшеничную хлебопекарную высшего, первого и второго сортов, муку ржаную обдирную, манную крупу, комбикорма и кормосмеси. Продукция под маркой ЗАО «Грана» отправляется на продажу во все уголки нашей страны: Сахалин, Владивосток, Абакан, Челябинск, Читу, Улан-Удэ, Тулу, Екатеринбург и т. д. Активно наращиваются объемы поставок в Афганистан, Туркменистан, Корею и другие страны. Алтайская мука и зерно всегда были и будут в почете, недаром наш край является аграрным регионом с развитой мукомольной промышленностью.

Помимо переработки зерна на элеваторе есть вспомогательные производства: комбикормовый цех, кондитерский цех и пекарня.

В год хлебопекарня выпекает 750 - 800 тонн хлеба. Причем поставляется хлеб не только в Табуны, но и в соседние районы - Славгородский, Кулундинский, Бурлинский. Кроме того, предприятие начало активно выпускать и кондитерские изделия. Ассортимент состоит из 30 видов продукции. Торты, пирожные, булочки никогда не залеживаются на прилавках. В настоящее время вышли на ежемесячный 6-тонный объем кондитерских изделий, пользующихся большим спросом у населения. Магазины очень популярны в райцентре в связи с доступными ценами.

Особое внимание на элеваторе уделяется развитию комбикормового цеха. Вышли на объем порядка 50 тонн комбикормов в сутки. Однако благодаря модернизации, расширению площадей и закупке нового оборудования уже к концу этого года планируется увеличить объемы производства до 150 тонн в сутки, а если рынок потребует больше - можно увеличить и до 300 тонн.

Продукция с товарным знаком «Грана» зарекомендовала себя во всех регионах России и в странах ближнего зарубежья. Ее высокое качество подтверждается наградами, полученными по итогам престижных всероссийских и краевых конкурсов. Ежегодно несколько видов продукции Табунского элеватора побеждает по итогам Всероссийской программы «100 лучших товаров России» и конкурса «Лучший Алтайский товар». Так, крупа гречневая ядрица ТМ «Грана» с 2000 по 2008 годы получает звание «Лучший Алтайский товар», а с 2001 по 2009 годы входит в перечень «100 лучших товаров России».

Несмотря на финансовый кризис, ЗАО «Табунский элеватор» не только не уменьшил, но и, наоборот - увеличивает с каждым годом объемы производства. Хотя крупных приобретений за прошедший год и не было, тем не менее материальную базу все равно укрепляют - перекрывают склады, строят гараж, модернизируют производство. Недавно приобрели электрогенератор, способный в случае аварийной ситуации поддерживать снабжение наиболее важных объектов - котельной и скважины - в автономном режиме.

В настоящее время на элеваторе работают 320 человек. Зарплату и аванс работникам выплачивают своевременно, им созданы все бытовые условия. Некоторые жители соседних деревень устраиваются на работу именно сюда. В пользу выбора говорит то, что в этом году ЗАО «Табунский элеватор» получил статус «Социально ответственный работодатель Алтайского края».

Руководство предприятия помнит и чтит своих ветеранов. Тем более что их осталось всего двое. Сергей Федорченко всегда лично поздравляет их со всеми праздниками, вручает подарки от предприятия.

- Одному из ветеранов, ранее работавшему мастером, - Николаю Тарасовичу Бездетко - провели экскурсию по предприятию. С тех пор столько воды утекло, элеватор стал совсем другим, - рассказывает директор.

В планах руководства - дальнейшее наращивание производства, и это вполне реально. Ведь возглавляет ЗАО «Табунский элеватор» заинтересованный человек. Сергей Федорченко по результатам деятельности был признан Директором года в 2008-м, и в том же году назван Человеком года Табунского района. Помимо работы на производстве Сергей Петрович много времени уделяет и общественной работе - он депутат сельского совета. Это почетно, но и хлопотно - постоянная работа с сельчанами, помощь в решении их проблем. За это любят и уважают в селе Сергея Петровича.

Кстати, ЗАО «Табунский элеватор» не жалеет средств на детскую благотворительность, поддержку культуры и спорта. Не было года, когда бы предприятие и директора не занесли бы в районную Книгу добрых дел.

Вот так, в постоянном стремлении улучшить жизнь работников предприятия и села в целом и живет ЗАО «Табунский элеватор».

На правах рекламы