Аппетитным дымком потянуло - 10 лет у «КП» Барнаула!

Мы очень рады, что «комсомольские» праздники стали так популярны у жителей Барнаула: в общей сложности за этот год на них пришло больше 5 тысяч человек! Вот и свою круглую дату - 10 лет со дня первого выпуска и 84 года федеральному изданию - «КП» - Барнаул» решила отметить в таком же формате и пригласила всех горожан на «Большой пикник» в парк «Лесная сказка», чтобы принять поздравления, получить и, главное, раздать подарки. Из-за непогоды нам пришлось ровно на неделю перенести торжественное мероприятие, и поэтому гулянья состоялись 31 мая. Правда, и в этот день небо было плотно укрыто тяжелыми тучами, но как только наш замечательный ведущий Руслан Клыжин сказал первое приветственное слово, вмиг как по заказу выглянуло солнышко.

Главной и основной сюжетной линией «Большого пикника» был конкурс на лучший шашлык, заявки на который стали поступать за месяц до назначенной даты праздника. Выставить свое блюдо на суд жюри захотели не только семейные пары, но и корпоративные команды. Участникам нужно было выполнить только одно условие: замариновать шашлык заранее, а расходные материалы и «кухонное» оборудование - мангалы и уголь - «Комсомолка» раздавала совершенно бесплатно.

Главное, ребята, лука не жалеть!

Жюри мы постарались подобрать самое компетентное. За судейским столиком сидели Денис Семакин - шеф-повар ресторана «Мехико», Сергей Писарев - депутат Барнаульской гордумы и директор парка развлечений и отдыха «Лесная сказка», Марина Баутина - заместитель начальника отдела по кадровой работе и общим вопросам Управления лесами Алтайского края - и Анна Галицкая - директор газеты «Комсомольская правда» - Барнаул» и телегида «Резонанс».

- Мне понравились почти все предложенные шашлыки, - делится впечатлениями Марина Баутина и одновременно дегустирует образцы шашлычной продукции. - Здорово, что они получились мягкие и сочные. На самом деле это настоящая удача - так приготовить сложное блюдо. Важно, что каждый шашлык имеет индивидуальный вкусовой оттенок, так что не приедается.

Меняем рисунки на пирожные

Пока взрослые были заняты жаркой шашлыка, мы решили увлечь детей, которых на празднике была едва ли не половина, и позвали их на художественную площадку.

- Ребята рисовали открытки к дню рождения «Комсомолки», - говорит Ольга Ларькина, бессменный координатор всех наших детских конкурсов. - Конечно, по уровню мастерства работы были разные, но все они нам понравились, ведь даже самый наивный детский рисунок - настоящее произведение искусства. Всех-всех-всех маленьких художников мы, конечно, поощрили за работу - угостили их вкусными пирожными. Взрослым участникам «Большого пикника» тоже пришлось оторваться от колдования над мангалом: специально для них мы тоже приготовили конкурсы с призами. Пара, больше всех выпившая воды из ложечки, получила за хорошую работу в тандеме набор колбас от предприятия - партнера нашей газеты, а мужчина с самой волосатой ногой - часы с фирменной «комсомольской» символикой. Спонсор праздника компания «Мобилэнд» проверила конкурсантов на знание своего ассортимента: победитель, назвавший больше всего «лотов», был осчастливлен MP3-плеером, а все остальные участники - флэшками и прочими полезными аксессуарами.

А за праздник - спасибо!

Праздник шел без перерывов, паузы между основным действом на сцене заполнялись музыкальными номерами: Андрей Линник из колледжа культуры и Юлия Бажора, солистка Культурного центра при ГУВД Алтайского края, радовали собравшихся горожан чудесными вокальными композициями.

Пока суть да дело - время пролетело! И вот жюри подводит итоги «Большого пикника». Самым лучшим шашлыком с классическим вкусом был признан шашлык команды банка «Возрождение» (его рецепт справа). За кулинарные навыки хай-класса команду наградили сумкой - набором для пикника.

- Мы обязательно будем брать его с собой на корпоративные выезды! Спасибо нашей любимой газете за призы и такой чудесный праздник. С днем рождения! - восклицали счастливые победители.

«Комсомольская правда» - Барнаул» искренне благодарит всех горожан, пришедших на праздник «Большой пикник», и всех друзей, которые помогли нам сделать его таким красочным и веселым. Отдельное спасибо парку «Лесная сказка», спонсору мероприятия компании «Мобилэнд», сети современных столовых «Пора покушать!», Барнаульскому филиалу ОАО «Кузбассэнерго», ООО «Полезные продукты», птицефабрике «Комсомольская», «Сибирской продовольственной компании», ООО «Пресс-информ плюс», ИП Шевцов, Культурному центру при ГУВД Алтайского края и Алтайскому краевому колледжу культуры.

Вкуснятина

Рецепты лучших шашлыков «Большого пикника»

Шашлык «Победный»

Главное здесь - душа! На десять килограммов свинины или хорошей говядины нужно взять около трех кило мелконарезанного лука и немного специй. Мясо разделать на кубики по 4 сантиметра, добавить лук и специи, убрать в холодильник. Через два часа шашлык готов к жарке!

Шашлык «Летний»

Три килограмма вырезки смешать с килограммом томатной пасты и полкило лука. Лук режем кольцами, мясо - квадратами, смешиваем и заливаем томатной пастой. Соль, перец - по вкусу. Главное - никакого уксуса! Пять часов все это маринуется в темном месте, а потом - на угли!

Шашлык «Комсомольский»

На пять килограммов свиной вырезки взять килограмм лука, столько же помидоров, две чайные ложки специальной приправы для шашлыка и чайную ложку соли. Мясо нарезать, добавить нашинкованный лук и томаты, приправу и залить все 1,5 литра минеральной воды. Тщательно вымешать и поставить в прохладное место. Жарить через три-четыре часа.