Алтайский мед полюбили в США и Канаде

Фото: Олег УКЛАДОВ. Перейти в Фотобанк КП

В этом году за рубеж экспортировали около 100 тонн алтайского лакомства. По данным краевого Управления Россельхознадзора, больше всего меда отправили в Канаду – 39 тонн, а также в США - более 33 тонн.

Гречиха везде в цене

Последняя поставка (24 тонны) алтайского меда в Канаду была на прошлой неделе. Экспортером выступило предприятие «Квинт» из Усть-Калманского района. Как рассказали в Главном управления сельского хозяйства региона, сотрудничество «Квинта» с канадскими торговцами продолжается в течение нескольких лет. Канадские партнеры лично приезжали к пчеловоду, чтобы увидеть место производства меда и оценить качество и вкус продукта. Особенно понравился канадцам гречишный мед. Гречихи в Канаде произрастает очень мало, поэтому мед из этой культуры буквально на вес золота.

- Масштабные поставки алтайского меда в зарубежные страны уже были в апреле этого года. Предприятие «Медовик Алтая» отправило тогда 18 тонн продукции в США. Алтайский продукт предназначался для сетевых магазинов Нью-Йорка. Производители отмечали, что особой популярностью алтайская продукция пользуется на Брайтон-Бич, где проживают немало русских эмигрантов, - рассказали в Управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Помимо США и Канады, пчеловоды Алтайского края экспортируют свою продукцию в Казахстан, Беларусь, Таджикистан, Китай, Монголию, Афганистан, Канаду, Германию, Японию и другие страны.

- В провинцию Герат Исламской Республики Афганистан в этом году была отправлена партия меда объемом 11,5 тонн. В Монголию алтайские переработчики поставили 500 килограммов продукции, - сообщили в Управлении пищевой промышленности края.

Фото: Олег УКЛАДОВ. Перейти в Фотобанк КП

В России продать выгоднее

Юрий Богуславский, руководитель краевого кооператива «Алтай – медовый край», считает, что популяризация алтайского меда за пределами региона вполне закономерна.

- Я считаю, что наш мед – лучший в мире. Этим летом был запатентовал бренд «Алтайский мед». 630 проб подтвердили, что в алтайском меде содержится более 1000 соединений – аминокислот, витаминов разных группы, эфирных масел и т.д. Практически вся таблица Менделеева! Для сравнения – в меде из других регионов обычно содержится 300-500 соединений. Думаю, что получение патента, который доказал эти факты, сыграл немалую роль в продвижении Алтайского меда на мировом рынке, - рассказал Богуславский.

Ведущий пчеловод края при этом говорит, что крупными экспортными поставками 100 тонн назвать нельзя. Всего в Алтайском крае по данным Управления сельского хозяйства производится около 6 тыс. тонн в год. При этом Богуславский утверждает, что фактически эту цифру можно умножать на три. На фоне таких цифр сумма в 100 тонн действительно выглядит пока незначительной.

- Мы за одну ярмарку в Барнауле продаем около 50 тонн меда и при этом реализуем на месте по цене вдвое выше, чем предлагают нам заграничные партнеры. Поэтому пока предприниматели, если и продают мед за рубеж, то больше для имиджа, чем для заработка, - рассказал Богуславский.

Кстати

Липовый алтайский мед обычно «липовый»

Какого только меда сегодня не встретишь на прилавках Алтайского края! И васильковый, и липовый, и подснежниковый… Какой из этих продуктов может быть настоящим, а какой откровенной «липой», рассказывает Юрий Богуславский:

- Васильковый мед – это уникальный продукт Алтайского края, который действительно производится и продается у нас. Но никакого подснежникового или кандыкового меда нет и быть не может! А вот липовый алтайский – да, может. Но имейте в виду, что его очень мало в Алтайском крае. Чаще всего, это продукция из соседних регионов либо просто мед с содержанием липы. В Тогульском районе действительно есть липовая роща, но получить здесь мед – большая удача. Поскольку, после цветения липы здесь нередко начинаются дожди, цвет сбивается, и пчелы просто не успевают произвести из него мед.

Мой совет, покупая мед, спрашивайте, в каком районе он произведен. Если не в Тогульском, скорее всего, содержания липового меда в продукте будет менее положенных 30%.