Любителям полакомиться чипсами грозит развитие хронических заболеваний
Фото: Валерий ЗВОНАРЕВ. Перейти в Фотобанк КП
24 августа отмечается День рождения картофельных чипсов. В связи с этим эксперты управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю напомнили о вреде этого популярного блюда.
По словам специалистов, история чипсов тянется с 1853 года. Несмотря на свою популярность, это один из самых вредных продуктов из-за огромного содержания жиров и калорий. Всего 100 грамм блюда может содержать до 500-600 калорий, что закрывает почти треть дневной нормы.
«Производители, чтобы усилить вкус, добавляют в чипсы много соли, а чрезмерное употребление натрия приводит к повышению давления, отекам и проблемам с почками. Много в чипсах и других искусственных добавок, усиливающих вкус (например, глутамат натрия), а также красителей и консервантов, которые могут вызывать аллергию, привыкание и нарушения пищеварения», - отметили эксперты.
Любителям полакомиться вредными чипсами грозит развитие таких хронических заболеваний как ожирение, диабет второго типа, болезни сердца.
Заменить картофельные снеки можно на полезные продукты: запеченные чипсы из кабачков, свеклы и моркови, орехи и сухофрукты, воздушный попкорн без масла и соли, а также домашний картофель, запеченный в духовке с минимумом масла.