Два человека отравились после посещения «Мама, я поел» в Барнауле

Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю провело внеплановую проверку в кафе «Мама, я поел», после посещения которого отравились два человека.

Неприятный осадок остался у двух жителей Барнаула после посещения кафе. Там они заказывали бургеры и вскоре после завершения трапезы их экстренно госпитализировали. После ЧП была назначена внеплановая проверка. Ее результаты оказались неутешительными.

- В кафе были нарушены требования СанПиНа. Там не проводилась ежедневная оценка качества полуфабрикатов и кулинарных изделий, не были установлены бактерицидные лампы. Для приготовления блюд использовалось грязное оборудование, а повара не проходили периодические медицинские осмотры. На подносах, разделочных досках, спецодежде и перчатках была обнаружена кишечная палочка. Вероятнее всего она-то и стала причиной острого отравления посетителей, - сообщают в прокуратуре региона.

Владельцам кафе выдали предписание устранить нарушения, а виновников ЧП привлекли к административной ответственности.